Resep Soto Ayam yang Paling Banyak Digemari

Resep Soto Ayam Yang Paling Banyak Digemari

Diposting pada

Kamus Dokter – Seperti sudah diketahui bahwa soto ayam ini merupakan salah satu makanan favorit di Tanah Air. Selain sebagai masakan khas budaya Indonesia, soto ayam juga memiliki rasa yang enak dan bisa dijangkau di semua daerah Nusantara. Sehingga makanan ini bisa dicicipi di sejumlah warung nasi, restoran bahkan hotel. Tidak hanya soto ayam, namun berbagai macam soto lainnya juga tersebar ke penjuru Indonesia.

Untuk membuat makanan ini tentu tidak memerlukan waktu yang lama. Mengingat sudah banyak bumbu yang disediakan dengan praktis dan siap saji. Namun jika membuat resep soto ayam sendiri, maka anda bisa meracik soto ayam ini sesuai dengan selera anda. Di bawah ini kami sajikan resep soto ayam yang lezat dengan bumbu khas Indonesia yang paling pupuler di 2017.

Bahan yang diperlukan:

1 ekor daging ayam
200 gram tauge yang direbus sebentar
200 gram kol
2 buah tomat
50 gram soon yang direndam air panas dan ditiriskan
3 buah telur rebus
4 buah kentang yang direbus atau digoreng
2 liter air
Bawang goreng secukupny

Bumbu:

2 lembar daun salam
2 batang serai
1 batang daun bawang
25 gram lengkuas
2 sendok makan minyak goreng

Bahan yang dihaluskan:

5 gram kunyit
15 gram jahe
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih4 buah kemiri
2 sendok makan garam
½ sendok teh merica

Cara membuat:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum.
2. Rebus ayam di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang telah ditumis.
3. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan daun serai ke dalam rebusan ayam.
4. Masak sekitar 30 menit hingga daging ayam menjadi empuk.
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera ke rebusan ayam.
6. Setelah daging cukup empuk, pisahkan dari tulangnya dan tulangnya dimasukkan lagi ke dalam kuah.
7. Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih.
8. Siapkan kol, soon, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat, dan daging ayam yang sudah disuwir ke mangkuk saji.
9. Siram bahan yang di dalam mengkuk dengan kuah soto. Taburkan bawang goreng yang sudah disiapkan.
10. Soto ayam yang gurih nan lezat sudah siap disajikan.

Mungkin itulah resep soto ayam yang paling enak dan populer di 2017. Ternyata terdapat berbagai macam soto Ayam di Indonesia misalnya soto lamongan, soto ayam madura, soto ayam kampung, soto ayam betawi, soto ayam surabaya, dan lain sebagainya. Selamat mencoba dan selamat menikmati masakan anda…

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *